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書名\副題\關鍵字 書名
作者 索書號
副題 集叢題名
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搜索條件:書名\副題\關鍵字(食品),共找到16條結果
烹飪的科學
副標題 : 食品科學家的奶、蛋、肉、魚料理門道
作者 : 斯圖亞特‧法里蒙,張穎綺
分類 : Home Economics
索書號 : 427
關鍵字 :
食品營養博士的烘焙聖經
副標題 : 解碼烘培背後的關鍵秘密
作者 : 徐海盛
索書號 : 427.16
害蟲偵探事件簿
副標題 : 50年阿蟲專家如何偵破食品中的蟲蟲危機
作者 : 兵藤有生,莊雅琇
分類 : Integrated Sciences
索書號 : 412.492
食品標籤大解密!
副標題 : 超巿裡危機四伏
作者 : 石川美幸,南清貴,錢嘉惠
索書號 : 463.11
中國大陸食品污染
副標題 :
作者 : 周勍
分類 : Liberal Studies
索書號 : 543
愛因斯坦的廚房 : 新世紀廚房的科學解答
副標題 : 新世紀廚房的科學解答 = What Einstein Told His Cook:Kitchen Science Explained
作者 : Wolke, Robert
分類 : Physics
索書號 : 463.22
關鍵字 : 食品科學 - 問題集 > 烹飪 - 問題集 > 物理
轉基因食品:基礎知識及安全性
作者 : 陳君石 主譯,聞芝梅 主譯
分類 : Biology
索書號 : 363.1
未來的食物
副標題 : 以更好的方式供養整個地球
作者 : 科林‧丟奇,盧萍 譯
索書號 : 308
關鍵字 : 食品 > 遺傳工程 > Liberal Studies
美顏食品60種
作者 : 宋紫彤
索書號 : 418.91
作者 : 科林‧丟奇,廉萍 譯
食品化學
作者 : 續光清
分類 : Chemistry
索書號 : 463
燒烤滷燻食品大全
作者 : 陳偉 編著
索書號 : 427.11
食品科技
作者 : 孫寶年
索書號 : 308.9
關鍵字 : 科技 > 食物 > 保存 > 3-4年級
食品卡路里計算圖鑑
作者 : 香川綾,李妙霜
索書號 : 411.3
關鍵字 : 家政
食品學概論
分類 : Economics
超巿食品的恐怖真相
作者 : 河岸宏和,王慧娥
索書號 : 498.74