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書名\副題\關鍵字 書名
作者 索書號
副題 集叢題名
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ISBN ACNO
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搜索條件:書名\副題\關鍵字(烹飪),共找到10條結果
烹飪的科學
副標題 :
作者 : 斯圖亞特.法里蒙
分類 : Home Economics
索書號 : 427
關鍵字 :
副標題 : 食品科學家的奶、蛋、肉、魚料理門道
作者 : 斯圖亞特‧法里蒙,張穎綺
香港烹飪大全
作者 : 陳照炎
索書號 : 427.11
愛因斯坦的廚房 : 新世紀廚房的科學解答
副標題 : 新世紀廚房的科學解答 = What Einstein Told His Cook:Kitchen Science Explained
作者 : Wolke, Robert
分類 : Physics
索書號 : 463.22
關鍵字 : 食品科學 - 問題集 > 烹飪 - 問題集 > 物理
科學爆米花:不可思議的廚房實驗室
副標題 : 不可思議的廚房實驗室
作者 : Tina L.Seelig,鄭佳玲 繪畫
分類 : Integrated Sciences
關鍵字 : 烹飪 > 科普 > 食物 > 5-6年級
烹飪入門:基礎常識篇
作者 : 傅培梅 著
烹飪入門:火工篇
烹飪入門:調味刀工篇
西菜烹飪大全
作者 : 麥志城 著
索書號 : 427.12
香港特色小吃
副標題 : 名家烹飪系列
作者 : 許陳粉玉 編著
索書號 : 427.16
關鍵字 : 小食 > 甜品 > 豆沙角 > 馬豆糕 > 窩貼