Bread revolution

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Bread revolution

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副標題 : world-class baking with sprouted and whole grains, heirloom flours and fresh techniques

作者 : Reinhart, Peter,Green, Paige

分類 : Home Economics

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ACNO	E006477
索書號	641.8 REI
複本總數	1
館藏位置	Library
借閱分類	Common Books
ISBN	978-1-60774-651-5
出版商	Ten Speed Press
出版年份	2014
版本	1st ed.
警告	No Alert Message
小說	N
語言	英文
科目	Home Economics
購買日期	2015-05-16
價格	285
面(頁)數	250 p.
插圖及稽核細節	col. ill.

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ISBN	978-1-60774-651-5
出版商	Ten Speed Press
出版年份	2014
版本	1st ed.